我们酒店中秋节加班没有加班工资也不给补休息没有买社保和签订劳动合同

没签劳动合同，你可以要求酒店支付双倍工资，法定节假日上班是按照3配工资支付，否则，你可以通过以下途径解决：1．到劳动行政部门举报（通常是劳动管理监察大队）。 2．也可以直接申请仲裁。 3．如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。 4．根据国家规定在仲裁或诉讼的时候，你可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。也可以直接免费咨询电话13421802488 原问题：《酒店做事没签劳动合同，而且法定节假日不给放假且没加班工资，要去哪里投诉》