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邻村养殖场要卖,我想买,请问需要注意些什么

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2024-10-04 00:32
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智能法律助手
自古以来蟹即是非常美味之食物。螃蟹富含蛋白质,有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。买螃蟹注意事项如下:1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱2、看肚脐。肚脐凸出来的,一艘都膏肥脂满;凹进去的,大多膘体不足3、看螯足。凡螯足上绒毛丛生,都较健壮;而螯足无绒毛,则体软无力4、看活力。将螃蟹翻转身来,腹部朝天,能迅速用螫足弹转翻身的,活力强,可保存;不能翻回的,活力差,能存放的时间不长5、看雄雌。农历八月母蟹最肥,蟹黄足;农历九月公蟹最香,蟹脂多。不过,吃河蟹的时间比较短,10月和11月是最好的,而农历9月以吃雌蟹为佳提示:区分雄雌的方法:肚脐若是三角形则是雄蟹,若为圆形则是雌蟹;雄蟹八条腿上都长有绒毛,而雌蟹只有两只螯有绒毛,其他腿上光滑无毛6、除了以上的五看以外,还可以用手捏一捏蟹脚,看是否饱满。蟹脚越硬越好,否则就是所谓的“软脚蟹",不适宜购买。 原问题:《买螃蟹要注意些什么?》
2022-08-22 00:39:33
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