饭店老板没签劳动合同，没给员交社保，请求赔偿双倍工资。

工作了多长时间呢？如果入职超过了一个月没有签订书面劳动合同的话，你可以提出以下诉求：1、第二个月起的双倍工资2、要求补缴社会保险或支付保险赔偿金3、每满一年支付一个月的补偿金，工作不满一年的支付半个月的工资作为补偿金如果单位拒不支付，可以到当地的劳动争议仲裁委员会提请仲裁，裁定后其仍不支付的，可移交法院强制执行（估计到不了这步，单位就老实给钱了）。 原问题：《酒店没和我签订用工合同，也未交社保，离职后可以要求赔偿双倍工资吗》