我在超市买了一根火腿肠，去找老板理论，老板说要吃下去对身体造成损伤才能赔偿

1、根据你的描述，如果小孩子是因为吃火腿肠导致的拉肚子，那么是可以索要赔偿的。2、若确实是因为火腿肠质量的原因导致的拉肚子，你们可以要求按照《食品安全法》规定要求厂家承担或者销售者承担火腿肠价款的十倍赔偿或者是遭受损失的三倍赔偿3、若是因为火腿肠过期导致小孩子拉肚子，可以要求销售者承担上述的赔偿责任，而不是要求厂家承担。4、若是因为质量问题，可以向食药监局投诉，对方不仅要承担赔偿责任，也要承担行政责任。5、厂商说要有证据能证明小孩子确实是吃火腿肠导致的拉肚子，可以去医院通过化验血液等检查看是否与吃火腿肠有关。 原问题：《你好，我在当地超市买到一袋火腿肠其中有一根已腐烂变质，在不知情的》