买到过期食品怎么维护自身合法权益

1、按照《中华人民共和国食品安全法第七十七条》县级以上工商行政管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施： 　　（一）进入生产经营场所实施现场检查； 　　（二）对生产经营的食品进行抽样检验； 　　（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料； 　　（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备； 　　（五）查封违法从事食品生产经营活动的场所。 2、处罚依据 第八十五条　违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： 　　（七）经营超过保质期的食品； 原问题：《在超市买了过期食品，如何维护消费者的权利，让他们赔偿？》