酒店意外如何赔付

《侵权责任法》第三十七条规定，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。 因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。 赔偿项目包括：医疗费、住院伙食补助费、误工费、护理费、伤残赔偿金、被抚养人生活费、交通费、鉴定费等。 原问题：《在宾馆住宿意外伤害伤残人员如何赔偿》