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火碱作为食品添加剂国家是怎么规定的?

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2024-07-04 20:48
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展开全部未限量碳酸氢钠做为食品添加剂,起到的是膨松剂、酸度调节剂、稳定剂的作用。在GB2760-2001《食品添加剂使用标准》中A2表中,第97页;可以在各类产品按生产需要适量使用。生、鲜肉是不能使用了。可以根据情况来使用。 原问题:《食用碱放量国家标准量是多少?》
2022-11-09 20:48:04
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