俗话说“民以食为天”，在美味的同时还要保障健康和食品卫生。不过近日，广东茂名的一位网友在熟食店橱窗内发现有老鼠趴在烤鸭上狂啃。熟食店内老鼠狂炫烤鸭!经营不洁食品怎么处罚?

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　　事件回顾

　　10月13日，广东茂名一位网友在熟食店橱窗内发现有老鼠爬到了鸭子上，还狂啃了几口离开。期间熟食店内没有店员发现处理这一情况。食品安全从来不是小事，希望所有经营食品的商家都要恪守《食品安全法》，加强食品安全意识，固本培元，诚信为本、做良心食品，让消费者买的放心，吃的安心。

 

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　　案例分析

　　有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：

       1.食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验;

　　2.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员;

　　3.食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度;

　　4.食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案;

　　5.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;

　　6.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作;

　　7.食品经营者未按规定要求销售食品;

　　8.保健食品生产企业未按规定向食品药品监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产;

　　9.婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品药品监督管理部门备案;

　　10.特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告;

　　11.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理。

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